Zloženie: tapioková múka (maniok škrob), pšenová múka, kokosová múka odtučnená, múka zo skoro-
cela indického, objemové činidlo: hydrogénuhličitan sodný, regulátor kyslosti: kyselina citrónová,
Priemerná výživová hodnota v 100g výrobku: Energetická hodnota: 1422 kJ / 340 kcal
Tuky: 2,08 g – z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,43 g
Sacharidy: 68 g -z toho cukry: 1,45 g
Vlákniny: 10,97 g , Bielkoviny: 6,02 g, Soľ: 0,73 g
Túto zmes použite smelo na prípravu nielen palaciniek ale aj zákuskov, koláčov,
piškótového cesta a piškót, tôrt, bábovky muffinov a mnohých iných dobrôt.
Ako príklad uvediem ingediencie potrebné na prípravu palacinkového cesta, ktoré:
treba iba dôkladne zmiešať dokopy :
-200g tejto bezlepkovej múčnej zmesi – 3 vajcia – alebo náhradu vajec
– sladidlo podľa chuti – 1dcl roztaveného kokosového tuku
-250 ml bezlaktózového alebo rastlinného mlieka – 150 ml perlivej vody
– štipku himalájskej soli
Nový komentár