Túto všestrannú plodinu sa odporúčame ako náhrada pšenice a ryže, je vhodná pri Candida diétach. Pohánka je významný zdroj prírodného rutínu s cennými vlastnosťami, z ktorých je preukázaný hlavne posilňujúci účinok imunitného systému, zvýšenie pružnosti cievnych stien.
Použitie: pohánka lúpaná je vhodná ako príloha k mäsu, zelenine, do polievky, plnky, alebo na prípravu kaše.
Príprava: Pohánku prepláchneme v studenej vode. Varíme na miernom ohni 25-30 minúty. Ochuťte podľa chuti! S pridaním medu a olejnatých semien môžete pripraviť zdravý dezert. Vhodné aj na klíčenie.
Zloženie: pohánka (Fagopyrum esculentum)
Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 1436Kj / 343Kcal
Bielkoviny: 13,2g
Sacharidy: 71,5g (z toho cukry: 0g)
Tuky: 3,4g (z toho nasýtené: 0,7g)
Vlákniny: 10g
Soľ*: <0,1 g
*obsah soli je spôsobený výlučne prítomnosťou prirodzene sa vyskytujúceho sodíka
Nový komentár